![]() | Up a level |
Mahajana, Mas Bhumi Dewanta Phra Chandra (2023) Pemanfaatan Limbah Cair (whey) Industri Keju Menjadi Nata De Whey Sebagai Sumber Protein Bernilai Ekonomis. Bachelor thesis, Sekolah Tinggi Pariwisata AMPTA Yogyakarta.
Mahajana, Mas Bhumi Dewanta Phra Chandra and Nugroho, Benedictus Anggito Wicaksono and Sugesti, Sahlit (2023) Analisis Tingkat Kesukaan Konsumen Terhadap Limbah Cair Keju Menjadi Nata de Whey dengan Nata de Coco di Kecamatan Bayat, Kabupaten Klaten. GASTRONARY, 3 (1). pp. 65-71. ISSN 2963-1270