Putri, Cynthia Dewayanti (2020) Upaya Pemanfaatan Sisa Breakfast Menjadi Jajanan Pasar di Grand Ambarrukmo Hotel Yogyakarta Departemen F & B Product (Pastry) Periode 02 September 2019 – 02 Maret 2020. Diploma thesis, STP AMPTA Yogyakarta.